Dans la vie quotidienne des minorités des zones montagneuses du Nord-Ouest, le cheval est bien plus qu’un animal de travail : il est à la fois un moyen de transport essentiel, un soutien économique et ...

Dans la culture vietnamienne, le cheval est un animal familier, étroitement lié à la vie des habitants depuis des générations ...

l'essentiel Dans son dernier ouvrage, le Toulousain Ludovic Orlando démontre comment le cheval a révolutionné l’histoire du monde. « La conquête du cheval, une histoire génétique », c’est le titre du ...

CHRONIQUE - Tous les jours, le directeur du Figaro littéraire Étienne de Montety s’amuse à brosser le portrait d’un mot qui revient régulièrement dans les médias. En ce 18 février, il décortique le te ...

DÉCRYPTAGE - Des travaux de paléogénétique apportent de nouveaux éléments permettant de mieux comprendre la sélection menée par l’homme au cours de la domestication de l’équidé. Que serait devenu ...

Le Jumping international de Bordeaux, c'est la compétition avec quelques uns des meilleurs cavaliers de la planète. Mais c'est également le salon du cheval et ses 230 exposants. Parmi eux : Agathe ...

Entouré d’un grand espace verdoyant, un cheval commence à s’étendre de tout son long sur le sol réchauffé par le soleil du début d’après-midi. Il est accompagné d’un autre de ses congénères qui se ...

« C’est vraiment bon, ça un goût un peu plus fort que le bœuf, c’est plus prenant dans la bouche ! », s’exclame Laurent Bienvenu avec ses 250 g de viande de cheval hachée dans les mains. À l’angle de ...

L'association Cheval Émoi, née dans le Morbihan, va proposer des séances de thérapies avec cheval dans le Finistère pour les enfants et les adultes. Psychologue de formation, passionnée d'équitation ...